GRAN BIERZO GODELLO. CAJA 6 BOTELLAS
La vinificación de Gran Bierzo Godello se realiza en depósito de acero inoxidable. La fermentación alcohólica a 6 ºC durante 17 días y Crianza de 3 meses en acero inoxidable con lías finas.
Nota de Cata
Color dorado ligero. Nariz: manzana, cítricos, flores blancas. En boca tiene muy buen equilibrio entre acidez y alcohol, suave, sabroso con un toque seco persistente.
CLIMA |
Continental con influencia Atlántica |
VARIEDAD |
100% Godello |
UBICACIÓN |
Rimor (600m.), Toral de Merayo(550m.), Villalibre de la jurisdicción (550m.) |
VIÑEDO |
20 años |
SUELO |
Arenoso, cal, caliza |
VENDIMIA |
Espaldera |
VINIFICACIÓN |
Depósito de acero inoxidable |
CRIANZA |
3 meses en acero inoxidable |
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA |
17 días a 6ºC |
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