MOUSSE DE REMOLACHA Y CASTAÑAS. 2 UNIDADES

Este paté es fruto de la investigación y de la línea de innovación de Devegan. El rojo intenso de la remolacha con su variedad de azúcares naturales y la cremosidad de las castañas con su fuente de proteínas vegetales, se convierten en un extraordinario alimento natural, ideal para adultos y niños.

Beneficios para la salud

Las castañas son una excelente fuente de proteína vegetal que contiene todos los aminoácidos esenciales. Alimento ideal para las personas veganas, para mayores y deportistas; proporcionan fibra, calcio, antioxidantes y ácidos grasos esenciales 3 y 6 que ayudan a reducir el colesterol y aportan un bajo índice glucémico, lo cual es ideal para diabéticos.

La remolacha roja o común es una raíz en la que se acumulan grandes cantidades de azúcares naturales, proporcionándole un sabor dulce. Entre sus propiedades más importantes: Excelente fuente de ácido fólicos; bajo contenido en sodio; rica en potasio; contiene sílice mineral; buena fuente de fibra; altos niveles de agua; rica en hierro.

Alimento muy saludable

Ayuda a reducir el colesterol y nos aportan un bajo índice glucémico, lo cual es ideal para diabéticos.

Excelente fuente de ácido fólico, para las embarazadas o aquellas que están intentando concebir, el ácido fólico es esencial en el desarrollo de la médula espinal de un bebé.

Alimento diurético fantástico, favoreciendo la eliminación de líquidos.

Sus altos niveles de agua e hidratos de carbono reducen el colesterol y la diabetes.

Muy recomendable para tratar la anemia y el agotamiento gracias a su alto nivel de hierro, ayudándonos a estar más llenos de energía.

Información nutricional por 100g: Valor energético 521KJ/124Kcal, grasas: 9,1g (de las cuales: saturadas 1,4g), hidratos de carbono 6,6g (de los cuales: azúcares 4,9g), fibra 2g, proteínas 4g, sal 1,01g.

Maridaje

Este untable de diferentes contrastes de dulces nos ofrece un amplio abanico de posibilidades para cocinar: sandwiches de este paté con aguacate y mostaza; crepes rellenos de paté con frutos rojos; vinagreta para ensaladas de arroz, pasta, quiona y lechuga; tostada de pan untada con el paté y por encima setas a la plancha y queso.