SEÑORIO DEL BIERZO BLANCO 100% GODELLO. ESTUCHE 3 BOTELLAS

VARIEDAD: Godello100%

DENOMINACIÓN D E ORIGEN: Bierzo

EDAD D EL VIÑE DO: Más de 60 años.

SUELOS: Arcilloso con pizarra en ladera.

ALTITUD: De 450 a 600 metros.

VENDIMIA: Manual.

ELABORACIÓN: Maceración de la uva en frío de 3 a 5 días. La fermentación alcohólicaserealizó con un 50% de la uva en depósitos de hormigón y el 50%

restante en barricas francesas durante 10 días.

Evolución: 3- 6 años.

NOTA D E CATA:  Amarillo pajizo con reflejos dorados. Aromas intensos y complejos a fruta blanca, citricos con notas a flores blancas, manzanillas y fondos de miel y anisados, expresión fresca y mineral. Entrada en boca fresca y viva con una acidez equilibrada, notas

cremosas y recuerdos terroso-mineral el final es largo y expresión frutal y fresca.

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