CHORIZO CULAR EXTRA. TACO DE 400 GR. APROX.

Chorizo cular extra. Pieza de 400 gr. aproximadamente.

1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Embutido curado, sometido a un proceso de ahumado, elaborado a partir de magro y panceta de cerdo blanco, adicionada de pimentón dulce, sal, ajo y orégano, embutido en tripa cular natural de 40-60 mm de calibre, siendo sometido posteriormente a un proceso de curación de un mínimo de 40 días.

2. INGREDIENTES PRINCIPALES:

Magro de cerdo, panceta de cerdo, sal, pimentón dulce, pimentón picante y ajo. SIN ALÉRGENOS.

3. VALOR NUTRICIONAL:

El valor nutricional en 100 g de producto es:

ENERGÍA 435 kcal / 1805 kJ

GRASA 34,0 g. De las cuales saturadas 16,0 g

HIDRATOS DE CARBONO 2,0 g De los cuales azúcares 2,0 g

PROTEÍNAS 30,0 g

SAL 4,72 g

4. CONSERVACIÓN:

Producto sin envasar: Conservar en lugar fresco (15 – 30 ºC), seco y ventilado.

5. PRESENTACIÓN:

Sin envasar: piezas enteras.

Envasado a vacío: piezas mitades o tacos.

Loncheado y envasado a vacío en formatos de 100 g.

6. PREPARACIÓN:

Producto sin envasar: Consumo directo al corte (lonchas, tacos, etc.). Se recomienda eliminar la tripa para su consumo .

Producto envasado: Retirar del envase 15 minutos antes de su consumo, después consumo directo al corte (lonchas, tacos, etc.). Se recomienda eliminar la tripa para su consumo.