CABECERO DE LOMO. TACO 600 GR. APROX.

Es la paleta de cerdo de cerdo sometida a una salazón en bombo, adobado y macerado con especias, embutida en tripa natural siendo sometido posteriormente a un proceso de curación de 40 a 57 días.

INGREDIENTES PRINCIPALES: Paleta de cerdo, Sal fina, Pimentón dulce, Ajo y Orégano. SIN ALÉRGENOS

VALOR NUTRICIONAL:

El valor nutricional en 100 g de producto es:

ENERGÍA 290 kcal / 1211 kJ

GRASA 18,0 g  De las cuales saturadas   7,0 g

HIDRATOS DE CARBONO 0,0 g  De los cuales azúcares  0,0 g

PROTEÍNAS 32,0 g

SAL 4,1 g

CONSERVACIÓN

Producto sin envasar: Conservar en lugar fresco (15 – 30 ºC), seco y ventilado.

Producto envasado: Conservar entre 0º y 6º C.

Proteger en ambos casos de la incidencia de la luz solar directa. 

PREPARACIÓN

Producto sin envasar: Consumo directo al corte (lonchas, tacos, etc.). Se recomienda eliminar la tripa para su consumo .

Producto envasado: Retirar del envase 15 minutos antes de su consumo, después consumo directo al corte (lonchas, tacos, etc.). Se recomienda eliminar la tripa para su consumo.